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GIOVEDÌ 26 GIUGNO 2014
Sala Carroponte – Frigoriferi Milanesi, Via Piranesi 10 – Milano
Ingresso libero.

Presentazione della guida Birre d’Italia 2015: Laboratorio del Gusto e aperitivo brassicolo

Un grande happening delle birre con tutti i migliori birrifici di Lombardia secondo Slow Food.
Stand dove degustare e acquistare le birre selezionate dagli esperti.
Assaggi e degustazioni guidate con gli abbinamenti di formaggi dei Presìdî Slow Food, pane e salame casalìn mantovano, mostarde e il tiròt di Felonica Presidio Slow Food.
Aperitivo brassicolo finale.
PROGRAMMA
Ore 12 – Apertura stand Birrifici
Ore 13.30 e 16 – Laboratorio del Gusto: birra e formaggi dei Presidi Slow Food di Lombardia
Ore 18 – Presentazione della Guida. Intervengono: Eugenio Signoroni, curatore; Lorenzo Berlendis, vicepres. naz. Slow Food Italia; Enrica Agosti, pres. Slow Food Lombardia; con Paolo Nozza
Dalle
Ore 19.30 alle 21.30 – Aperitivo brassicolo. Degustazione guidata con pane, salame casalìn, mostarde della Comunità del Cibo della Mostarda mantovana, tiròt Presidio Slow Food

Assaggio di formaggi Presidio € 3
Assaggio di pane salame e mostarde € 3
Degustazione e Laboratorio del Gusto € 5
Aperitivo birrofilo € 5
Contributo per le attività di Slow Food Lombardia

info@slowfoodlombardia.itwww.slowfoodlombardia.it

birre2015

 

Slow Food Day 2014

Giugno 4th, 2014

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Sabato 23 Marzo 2014
Ristorante dell’isola Borromea – Via Colognesi – Cassano d’Adda

Alle ore 8:00 in prima convocazione
Ore 10:00 in seconda convocazione

Congresso della Condotta Slow Food
 di Gorgonzola e Martesana

Odine del giorno:

Approvazione del bilancio consuntivo 2013
a seguire:
– Discussione dei temi proposti per il Congresso Regionale e il Congresso Nazionale Slow Food
– Esame delle proposte di programma quadriennale
– Candidature ed elezione dei membri del Comitato di Condotta per il quadriennio 2014-2018
– Elezione dei delegati al Congresso Regionale e individuazione dei candidati al Congresso Nazionale

Il Congresso è una occasione di confronto, individuazione e approvazione degli obiettivi e dei progetti per la condotta e il movimento Slow Food per i prossimi quattro anni.

VI CHIEDIAMO QUINDI VIVAMENTE DI PARTECIPARE A QUESTO IMPORTANTE APPUNTAMENTO!

Invitiamo, infine, per ragioni organizzative, le persone interessate ad informarci della loro partecipazione entro giovedì 20 marzo inviando una mail a: info@slowfoodgorgonzola.it o compilando il modulo, per informazioni telefona al n° 349 1624478.
Al termine un momento conviviale presso il ristorante stesso, al quale potranno partecipare anche famigliari ed amici.   >> SCARICA IL PROGRAMMA (Pdf)

Comitato di Condotta
Slow Food Gorgonzola e Martesana
mail: info@slowfoodgorgonzola.it
www.slowfoodgorgonzola.it

Documenti congressuali

>> SCARICA IL DOSSIER “NUTRIRE LA LOMBARDIA” DI SLOW FOOD LOMBARDIA (Pdf)

>> SCARICA “SEMINIAMO IL FUTURO …COLTIVANDO IL PRESENTE” DI SLOW FOOD ITALIA (Pdf)

>> SCARICA “RELAZIONI CHE CAMBIANO IL MONDO” DI SLOW FOOD ITALIA (Pdf)